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Montegiorgio

Fine Dining

Ristorante c/o Officina del Sole

Montegiorgio

Presso il Wine relais Officina del Sole, il ristorante propone una rivisitazione della tradizione marchigiana. La cucina del ristorante, grazie ai suoi chef, è orientata alla valorizzazione dei migliori prodotti del territorio fermano, con un’estrema attenzione nella scelta delle materie prime. Infatti, Officina del Sole è una tenuta ad impatto zero immersa nel territorio con un giardino di oltre 50 ettari coltivati con la produzione di vini bianchi e rossi, distillati, olio d'oliva e confetture. Pertanto la filosofia del ristorante si basa su ingredienti sani, genuini e a km0, facilmente reperibili nell’orto di Officina del Sole, ricco di verdure, ortaggi di stagione e piante officinali. Un vero e proprio viaggio tra i sapori della tradizione spinti verso uno stile ricercato, accurato e gourmet.