Vittoria

Nelle terre del Frappato e del Nero d'Avola, nella contrada di Bastonaca, nel cuore del Cerasuolo di Vittoria, ha sede Tenuta Bastonaca, una azienda familiare ai vertici qualitativi per vini territoriali e dalla spiccata personalità. La cantina ha sede in un antico palmeto del Settecento recentemente ristrutturato con oltre 15 ettari di vitigni coltivati, secondo tradizione, ad alberello a mano. Le vinificazioni della Tenuta avvengono presso la stessa cantina permettendo contemporaneamente di assaporare i vini prodotti dai vigneti dell'Etna e dell'isola di Pantelleria. I vitigni della Tenuta non vengono irrigati per permettere ad ogni acino di essere concentrato con tutto il calore della terra, del sole siciliano lasciando il campo a vigorosi sapori e caratteri che possono essere così degustati in ogni bicchiere. Importante è il vino biologico certificato di spiccata impronta territoriale, il Cerasuolo di Vittoria, con nuance di liquirizia, prugne nere e noce moascata, oltre che al Nero d'Avola e al Frappato.