Martina Franca
Martina Franca
Gustare il tipico Caciocavallo pugliese
1 struttura disponibile
Il Caciocavallo è forse il formaggio più tipico di tutto il Sud Italia. Prodotto in questi territori fin dall'antichità, ne esistono oggi diverse varietà in ognuna delle regioni del Mezzogiorno: tutte però hanno in comune il gusto delicato e la tipica forma "a pera", che deriva dall'usanza di appendere le forme fresche, appunto, "a cavallo" di una trave. Il Caciocavallo che si produce a Martina Franca, nella provincia di Taranto, è tra i più pregiati che si possano assaggiare, una vera esperienza da non perdere per tutti gli appassionati di formaggi.
Masseria Cappella
Nel cuore della Valle d’Itria, immersa nel verde dei prati che circondano Martina Franca, Masseria Cappella è ideale per coloro che vogliono vivere l'autenticità pugliese e la genuinità della campagna, ma a breve distanza da meravigliosi siti turistici come Locorotondo, Alberobello, Cisternino e Ostuni. Masseria Cappella è situata in una antica struttura è circondata da ampi spazi aperti, boschi e animali liberi di pascolare nella natura, permettendo di degustare la tradizione culinaria della Puglia grazie sia al ristorante che allo storico caseificio. Infatti, con oltre trecento capi di bovini presso la Masseria vengono realizzti prodotti caseari di prima qualità come Mozzarelle, Burrate, Caciocavallo stagionato in grotta, Cacioricotta martinese e tanti altri prodotti. Masseria Cappella dal 2014 da la possibilità di vivere l'azienda agricola-agriturismo a 360°: infatti, la struttura presenta camere arredate in stile classico e dotate di ingresso indipendente, connessione Wi-Fi, TV a schermo piatto e frigorifero.
Scopri la struttura
Assaggi Gourmet
1 notte e un’esperienza per 2 persone
