Valpolicella Classica
Valpolicella Classica
Partire per un viaggio nel tempo e nei sapori
1 struttura disponibile
Il Castrum Relais si trova nel cuore della Valpolicella Classica, sulla cima della collina più alta del borgo di Castelrotto: visitarlo significa intraprendere un soggiorno unico tra storia e sapori, assaporando i vini della Cantina Giampiero Borghetti, che offre una produzione limitata ma di alta qualità, ma anche ammirando i raffinati ambienti di Casa Fraccaroli, al cui interno è ospitato il Relais. Questo gioiello dell'architettura classica del XVIII secolo fu la casa natale dello scultore Innocenzo Fraccaroli, ed oggi offre una splendida terrazza panoramica e un elegante wine bar per vivere un'esperienza veramente unica.
Castrum Wine Relais
Il Castrum Wine Relais è situato nel cuore della Valpolicella classica, nella sommità della collina centrale dalla quale è possibile ammirare in un solo colpo d’occhio l’intera vallata e le cime dei monti della Lessinia. Il Castrum Wine Relais è situato all'interno di Villa Fraccaroli è un'elegante dimora del XVIII secolo a Castelrotto, borgata di San Pietro in Cariano, un gioiello dell’architettura classica italiana che si distingue per la sua maestosa terrazza panoramica che offre viste mozzafiato attorniata da vigneti. Castrum Wine Relais offre camere arredate con gusto, colori tenuti e diversi comfort quali Wi-Fi gratuito, minibar, Smart TV, kit di cortesia Rituals e macchina per il caffè e tè. Cosi come la maggior parte delle ville del Valpolicella, Casa Fraccaroli aveva la sua cantina interrata per la produzione di vino dove offi ospita il Castrum Wine Bar & Bistro. Negli anni '80 del secolo scorso è stata edificata Cantina Borghetti, una nuova cantina all’interno della proprietà, più ampia e più moderna. dove poter immergersi nella storia del vino e dei prodotti più iconici e pregiati della zona come l'Amarone, il Valpolicella Classico, il Valpolicella Ripasso e il Recioto.
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Storie di Vino
1 notte e un’esperienza per 2 persone
