Villa Convento
Villa Convento
Scoprire dolci segreti tra le spine dei fichi d'India
1 struttura disponibile
Originario del Messico ma salentino d'adozione, il fico d'India è uno degli alimenti che più rappresentano lo spirito di questa terra. Umile ma gustosissimo, dietro la sua scorza dura e le sue spine acuminate nasconde un frutto ricchissimo di proprietà benefiche. Una pianta che ormai è parte integrante del più tipico paesaggio del Salento che tutti conoscono, ma che è anche un caposaldo dell'alimentazione locale, usata come base di tanti piatti tipici: e la "raccolta" dei suoi frutti è un'esperienza da non perdere!
Filippo De Raho Agri Bio Relais
Esistono luoghi nascosti dove si respira un’atmosfera di essenziale bellezza e dove il tempo sembra essersi fermato. L’Agri Bio Relais Filippo de Raho è uno di questi. immerso nella natura salentina, tra il verde di olivi, gelsi e mori, i suoi ospiti possono riscoprire sapori e sensazioni dimenticate e godere di tranquillità lontani dalla routine quotidiana. Al ristorante è possibile assaporare i piatti della tradizione culinaria salentina, rivisitati con ricercatezza e originalità dallo Chef a base di ingredienti stagionali a km 0.
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Assaggi Gourmet
1 notte e un’esperienza per 2 persone
